Hier soir, un incendie dévastateur a ravagé l’Alter’lieu, le restaurant vegan emblématique de Flavie et Damien, situé au cœur de Saint Roustan. Le sinistre, dont l’origine reste encore à déterminer, s’est déclaré aux alentours de 23 heures, alors que l’établissement était fermé.
Les pompiers de la caserne locale, alertés par des riverains, sont intervenus rapidement. Malgré leurs efforts acharnés, les flammes ont réduit à néant le décor chaleureux et écologique de ce lieu prisé des amateurs de cuisine végétalienne. Heureusement, aucune victime n’est à déplorer.
« Nous avons mis tout notre cœur dans ce projet. Voir tout partir en fumée est une douleur indescriptible. » – Flavie
Damien, de son côté, remercie la communauté racilarienne pour les nombreux messages de soutien reçus dès l’annonce du drame.
Le maire de Saint Roustan, Guilhem Maurice, a exprimé sa solidarité avec les restaurateurs :
« L’Alter’Lieu n’est pas seulement un restaurant, c’est un symbole de notre diversité culinaire et de notre engagement pour une consommation responsable. Nous ferons tout notre possible pour les aider à se relever. »
Une enquête a été ouverte pour déterminer l’origine de l’incendie. Selon les premières observations, il pourrait s’agir d’un problème électrique. Cependant, certains habitants évoquent déjà des théories plus sombres, rappelant des tensions passées avec certains détracteurs du véganisme dans la région.
Un élan de solidarité s’organise déjà : une cagnotte en ligne a été mise en place pour aider Flavie et Damien à reconstruire leur rêve. Pour les soutenir, rendez-vous sur www.soutien-laterlieu.st.
La Gazette suivra de près les évolutions de cette tragédie et continuera à vous informer. En attendant, toute l’équipe adresse son soutien indéfectible à Flavie et Damien dans cette épreuve.
